Willkommen bei Il Sogno
Fête des mères: ouvert à midi - toute la Speisekarte est disponible
Unsere Welt
Bei Il Sogno, nous célébrons l’Italie dans ce qu’elle a de plus vrai : des recettes authentiques, une créativité assumée et une passion qui se ressent dans chaque assiette. Notre cuisine s’inspire des traditions régionales tout en laissant place à une touche contemporaine, pour offrir une expérience italienne généreuse, sincère et pleine de caractère.
Lust, uns zu besuchen?
Antipasti
TAGLIERE DEL SOGNO
14.-
Platte mit rohem Schinken, Salami pikant, Culatello, Mortadelle avec pistaches, olives et mix de fromages italiens
GRAVLAX MEDITERRANEO
22.-
Mit Roter Bete und Himbeeren mariniertes Gravlax-Lachs-Carpaccio, Selleriewurzelsauce, Dillmayonnaise, Kräuterschwamm, grüner Salat
TATAKI TONNO AL FUMO
27.-
Thunfisch-Tataki vom Grill, in Roter Bete marinierte Zwiebeln, serviert mit Markknochen, Senf-Mayonnaise, grüner Salat
Primi Piatti
FIAMME DEL SUD
26.-
Casarecce all’arrabbiata di n’duja und Fondue caciocavallo (italienischer Käse)
TRADIZIONE ROMANA
27.-
Maccheroni carbonara (guanciale, parmesan, oeufs pasteurisés)
SINFONIA DER ASTICE
42.-
Paccheri, homard et tomates cerises fraîches, basilic
SECONDI
ROSSO SELVATICO
42.-
Schweinefilet Mignon, Creme von geräucherten Topinambur, süß-saure rote Zwiebeln, Hauch von Sichuan-Pfeffer und Saisongemüse
TAGLIO NOBILE
44.-
Tagliata d’Entrecôte Parisienne, nach Wahl: „Morel Abayon“ ODER „Fleur de Sel et Rosmarin“, serviert mit neuen Kartoffeln und Gemüse der Saison
L'ESSENZA DEL FUOCO
49.-
Rinderfilet mit brauner Jus, Kartoffel-Millefeuille und Saisongemüse
PIZZE
Prosciutto
19.-
Tomate, mozzarella, jambon d’épaule
La Vegan
21.-
Tomate, Auberginen, Paprika, frische Champignons, Kirschtomaten
Il Sogno
26.-
mozzarella, lamelle de guanciale, basilic, tapenade de truffe







